Hacer licor de menta en casa

La elección de diferentes bebidas alcohólicas es impresionante por su variedad. Pero estarás de acuerdo en que es muy agradable tratar a amigos y conocidos durante las fiestas con sus tinturas y licores preparados. Se pueden hacer de frutas y bayas, miel, diversas hierbas y especias. En este artículo, proponemos entender cómo cocine licor de menta en casa.

  • Descripción
  • Los ingredientes
  • Receta paso a paso con destilación

Descripción

Es una bebida muy inusual, con un sabor escalofriante y un sabor rico. Puede ser agregado al café, cocinar una gran variedad de cócteles, comer postre y fruta o beber un vaso pequeño de después de las comidas a la contracción y un regusto agradable. Hay varias maneras de hacer un licor de menta en casa, todo depende de si usted tiene un dispositivo para la conducción de la bebida, pero incluso en su ausencia, se puede cocinar un delicioso licor.

El uso de tintura es la presencia de una gran cantidad de vitaminas y minerales. Se pueden preparar también a partir de tales plantas: Echinacea, droga, hierba, ginseng, Rhodiola rosea, trébol, espino, milenrama, celidonia, caléndula, lavanda, frambuesa y el ajo.

Pero hoy estamos hablando de la versión destilada de la preparación. El componente principal de la bebida es menta, es muy bueno prepararlo usted mismo, ya que en la versión de farmacia hay un número excesivo de tallos y hojas dañadas.

Lea sobre el daño y los beneficios de la menta para el cuerpo.
¡Importante! Es mejor no utilizar bálsamo de limón para la preparación del licor, no tiene un sabor y aroma tan pronunciado, para darle a la bebida un característico hechizo de hielo.

Los ingredientes

  • Pimienta de menta - 25 g.
  • Alcohol 96% - 250 ml.
  • Cáscara seca de limón y naranja: un cuarto de la fruta.
  • Agua - 100 ml.
  • Jarabe de azúcar: 60 g de azúcar y 180 ml de agua.
¿Sabes? La hierbabuena es un híbrido de agua y menta de jardín, es ampliamente utilizada en la medicina popular y clásica para combatir enfermedades comunes como alergias, reumatismo y trastornos respiratorios.
Aprenda cómo hacer un relleno de frambuesas y cerezas de forma adecuada.

Receta paso a paso con destilación

  • En un frasco limpio y seco, debe completar la menta y la ralladura, verter el agua y luego el alcohol. Cierre la tapa, agite bien y envíe la mezcla a un lugar oscuro y cálido durante una semana.
  • Después de 7 días, sacamos el frasco y escurrimos la mezcla a través de un tamiz fino o gasa, doblados en varias capas. Esto es para asegurar que las partículas pequeñas de menta no estén incluidas en la bebida.
¡Importante! Es necesario verter 50 ml de infusión para la posterior tinción de nuestro licor.
  • Ahora es necesario mezclar la mezcla filtrada con agua, a una tasa de uno a uno.
  • Enviamos el líquido recibido para la destilación.
  • Se recomienda recoger los primeros 15-20 ml de la fracción de cabeza en un recipiente separado y verter, ya que puede contener oligoelementos nocivos.
  • Espere hasta que se formen 200 ml de la fracción principal.
  • Luego conectamos el destilado de menta con el jarabe, que debe prepararse por adelantado con azúcar y agua.
  • Comencemos a pintar el licor, para esto, agreguemos 50 ml de infusión de menta, que preempacamos, y mezclamos bien.
  • Eso es todo, el licor está listo, pero si le das una semana o dos para que se pegue, el resultado te sorprenderá gratamente. La bebida se volverá transparente, y su sabor y aroma son más suaves y agradables.
Vea las vistas de menta y su descripción.
¿Sabes? En menta contiene una gran cantidad de aceite esencial, así como flavonoides, taninos y amargor.Se cree que el uso de esta planta tiene un efecto beneficioso sobre la digestión, ayuda a lidiar con la depresión y normaliza el sueño.
El licor de menta para esta receta se prepara bastante rápido y simplemente en casa, y es las cualidades del sabor no son inferiores a los análogos de la tienda. La bebida es diferente por su originalidad, por lo que después de la degustación, las personas se dividen en seguidores y admiradores y aquellos a los que no le gustan para nada. Pero vale la pena experimentar, especialmente en climas cálidos, tal licor se convertirá en un verdadero hallazgo, complacerá con su fría frialdad y leve intoxicación.
Aprende propiedades útiles de diferentes tipos de menta.

Mira el video: COMO HACER UN LICOR DE MENTA CASERO

Loading...



Deja Tu Comentario