Cómo hacer un licor "Limoncello" en casa

El verano es el momento de las bebidas frías, incluso si son fuertes. El "Limoncello" italiano alcohólico más popular es un licor, indiscutiblemente, refrescante, y no estaría de más saber si es posible preparar una bebida en casa y, de ser así, cómo hacerlo.

  • Descripción
  • Los ingredientes
  • Receta paso a paso

Descripción

"Limoncello": una de las bebidas más populares de Italia. Se prepara remojando las cáscaras de limón, agua, alcohol y azúcar y listos para comer después de 3-5 días. Para preparar auténtico licor de limón, limón utiliza sólo las variedades locales "Oval de Sorrento", cáscara, que es muy rica en aceites esenciales y vitamina C.

¿Sabes? noche montado cultivos limones elabora licor para la mañana siguiente.

Los ingredientes

Por lo general, licor "Limoncello" de preparación casera con vodka y algo que ocultar, no a partir de una variedad de limones, "Óvalo de Sorrento", y de los que están en el supermercado. Pero al mismo tiempo, nadie canceló la proporción. Necesitarás:

  • limones - 5 piezas;
  • vodka - 500 ml;
  • azúcar - 350 gramos;
  • agua 350 ml.
¡Importante! No confundas "Limoncello" con vodka de limón

Receta paso a paso

La receta para hacer licor de Limoncello en casa es bastante simple:

  • Primero, lave y pele los limones de la cáscara.
  • La cáscara resultante se pone en una jarra y se vierte el vodka.
  • Infunda la bebida durante 5-7 días en un lugar oscuro y fresco, agitando periódicamente el contenido de la lata.
  • Después de una semana, agregue el jarabe de azúcar enfriado a la tintura filtrada.
  • Ponemos el líquido listo para usar durante otros 5 días en el refrigerador.
En casa, puedes preparar vino con mermelada, compota, uvas, licores, sidra y aguamiel.
Sirva la bebida como digestivo en un lugar frío, incluso helado o con hielo.

Si no sabes qué sorprender a tus amigos en una fiesta, prepara esta "limonada alcohólica" y no dejarás indiferente a nadie. Es fácil no solo en la cocina, sino también en el uso.

¿Sabes? $ 43.6 millones - El costo de la botella más cara de elixir de limón en el mundo. Es botellas, ya que está decorado con cuatro diamantes. En total, se produjeron dos, uno de los cuales todavía está a la venta.

Mira el video: Como hacer Limoncello en casa / Licor Italiano

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